Красный королевский краб
Бренд Old Traditions предлагает Вам широкий ассортимент крабовой продукции- мясо из конечностей, плеча, а так же целые кластеры.
Красный королевский краб это тот редкий случай, когда изысканный вкус сочетается с пользой. Его вкусное и нежное мясо– это полноценный источник белка, при практически полном отсутствии жира и углеводов.
Наиболее ценным является мясо конечностей камчатского краба (Paralithodes camtschaticus).
Используйте нежные розовые ломтики как самостоятельную закуску или компонент для салатов и изысканных блюд азиатской или средиземноморской кухни. Чтобы сочное мясо полностью раскрыло свой уникальный вкус, рекомендуем его подогреть.
Больше всего в крабовом мясе содержится белка, а так же йода и витаминов группы В, кальция и магния. Нежное, чуть сладковатое мясо легко усваивается и обладает массой полезных свойств.
Цена:
— Микс (замороженное мясо из плеча, колена и второй фаланги) — 120 EUR/кг
— Мясо из первой фаланги- 150 EUR/кг
— Кластеры (400-700г)- 55 EUR/кг
— Мясо краба из первой фаланги в своем соку, в банке- 100 EUR/700г.
