Зальцбург – родина Моцарта и… шоколадных конфет «Моцарткугель»
Да, именно здесь родился знаменитый композитор Вольфганг Амадей Моцарт. Но не меньшую славу Зальцбургу принесли «Моцарткугель» («шарики Моцарта») – конфеты из марципана, нуги и шоколада, созданные кондитером Паулем Фюрстом в 1890 году в честь великого музыканта. А в 2006 году в центре города был установлен памятник «Сфера» – огромный золотой шар, на котором стоит маленький человек. «Сфера» – это увеличенная в 80 раз конфета, а человек на ее вершине – скульптурное изображение кондитера Пауля Фюрста. Кстати, ряд производителей «Моцарткугель» до сих пор ведет споры, чей же рецепт подлинный.
Один из самых коротких и крутых
В Зальцбурге работает фуникулер Festungsbahn, соединяющий Старый город с крепостью Хоэнзальцбург.
Он был построен в 1892 году и считается одним из старейших в мире. Также это один из самых коротких (198,5 м) и крутых подъемников (уклон – 62 %) в Европе.
Громкий «Зальцбургский бык»
В крепости Хоэнзальцбург находится «Зальцбургский бык» (Salzburger Stier) – уникальный музыкальный инструмент эпохи поздней готики. Это не только редчайшее техническое чудо своего времени, но и старейший в мире механический духовой инструмент, который работает по сей день.
Созданный в 1502 году, он изначально служил для подачи сигналов: пробуждал жителей по утрам и напоминал им по вечерам, что пора отходить ко сну. Его мощное звучание напоминало рев быка – отсюда и название. Сегодня «Зальцбургского быка» можно услышать ежедневно в 7, 11 и 18 часов. Его звучание перекликается с колокольным звоном церквей.
Старинная аптека, работающая с 1608 года
В сердце Зальцбурга, на Getreidegasse 4, находится одна из старейших аптек Австрии – Apotheke zum Goldenen Biber, основанная в 1608 году. Ее название – «Золотой бобр» – восходит к Средневековью, когда кастореум (специальный секрет, выделяемый бобрами из прианальных желез) широко применялся в медицине.
Эти животные до сих пор водятся в реке Зальцах. С 1713 года и по сей день аптека принадлежит одной и той же семье.
