Отличительными чертами австрийского вина являются качество и разнообразие, а также индивидуальность, основанная на использовании преимущественно местных сортов винограда, например, Грюнер Вельтлинера (Grüner Veltliner) и Цвайгельта (Zweigelt).
Винные дороги Бургенланда
Сразу четыре винные дороги проходят через Бургенланд. И их довольно сложно пропустить, потому что в этой небольшой федеральной земле вряд ли найдется такой уголок, где не занимаются виноделием.
Бургенланд – второй по величине винный регион Австрии. Винные дороги в Центральном и Южном Бургенланде, а также вокруг озера Нойзидлер Зее и на соседних холмах охватывают около 14 тыс. гектаров виноградников. Превосходные почвы, теплый паннонийский климат, а также озеро Нойзидлер Зее, которое аккумулирует тепло и регулирует влажность воздуха, создают здесь практически идеальные условия для выращивания виноградной лозы.
www.weinburgenland.at
Винный музей во дворце
Esterházy
Крупнейший винный музей в Австрии расположен в 330-летних хранилищах подвала дворца Esterházy.
Эта впечатляющая выставка включает в себя более 700 объектов и предлагает обзор истории культуры и богатства традиций виноделия в Бургенланде. Среди предметов экспозиции можно увидеть самый большой из сохранившихся винный баррель и самый старый деревянный пресс в этой федеральной земле.
Еще в 1666 году в подвале дворца можно было разместить 5 000 ведер или 280 000 литров вина. До XXI столетия историческая кладовая также использовалась для хранения виноградного сока из владений Эстерхази.
www.esterhazy.at
Клёхская винная дорога
Беря свое начало от городка с богатой историей Бад Радкерсбурга (Bad Radkersburg), Клёхская винная дорога уходит на север – в термальный край Штирию с ее пологими холмами и уникальными панорамными видами.
Местечко Клёх (Klöch), относящееся к самым значительным винодельческим деревням региона и давшее имя этой винной дороге, может похвастаться богатой историей. Здесь обязательно нужно посетить руины замка Клёх, винотеку и примыкающий к ней Музей виноделия. Вулканическая почва, мягкий климат и очаровательный холмистый ландшафт так и зовут познакомиться с Клёхской винной дорогой – пешком, на велосипеде, мотоцикле или авто. Самым известным вином из Клёха является ароматный клёхский траминер, при этом местные сухие вина имеют такой же великолепный вкус, как и более крепкие и полнотелые, частично зреющие в дубовых бочках.
www.badradkersburg.at
Винная дорога Вайнфиртель
Винная дорога Вайнфиртель, расположенная к северу от Вены, проходит по просторной, открытой и уютной местности. Виноградники на пологих холмах, колышущиеся на ветру пшеничные колосья, культурные памятники на каждом шагу и тихие улочки с винными погребами делают этот регион особенно привлекательным для туристов.
Винная дорога Вайнфиртель (длиной около 400 километров) берет свое начало в местечке Хельденберг у Цирсдорфа (Heldenberg bei Ziersdorf), огибает Шмидаталь (Schmidatal), регионы Ретцер (Retzer Land) и Пулькауталь (Pulkautal) в западном Вайнфиртеле и следует в район Фалькенштайна (Falkenstein), Пойсдорфа (Poysdorf) и Мистельбаха (Mistelbach) в регионе Вельтлинер (Veltlinerland). На юге она петляет через холмистую местность Матцнер (Matzner), проходит через Волькерсдорф (Wolkersdorf), Хагенбрунн (Hagenbrunn) и Бизамберг (Bisamberg) в южном Вайнфиртеле и примыкает прямо к венским винодельческим регионам. Вдоль маршрута встречаются виноградники на невысоких холмах, сонные улочки с винными погребами и многочисленные культурные сокровища.
www.weinstrasse-weinviertel.at
По материалам
press.austria.info
